證券時報網
李志強
2025-02-12 08:43
2月11日，京東旗下微信公眾號京東黑板報官宣，2月11日，京東外賣正式啟動“品質堂食餐飲商家”招募，2025年5月1日前入駐的商家，全年免傭金。
據了解，京東這一“0傭金”的策略對商家的吸引力不小，證券時報記者從一些外賣商家處了解到，目前主流外賣平臺的每單傭金費率高達10%、20%或更高。不過，京東外賣能否形成規模并持續為商家帶來不錯的訂單量仍需觀察。
外賣入口“藏”得頗深
據了解，目前主流的外賣平臺主要是美團和餓了么兩家，其中美團的市場占有率又是最高的。京東的加入，是否會攪動整個外賣市場的格局？
值得注意的是，在此前，就有一則關于“京東外賣以‘只抽5%傭金’的旗號突然沖進外賣市場”的消息在多個社交平臺上傳播，但沒想到的是，京東這一次的動作會更大，直接祭出了“全年免傭金”的王炸。
京東發布的消息顯示，為更好地滿足消費者對“食品安全與品質外賣”的追求，招募只限“品質堂食餐廳”。京東外賣將為入駐商家提供全方位支持，助商家獲益，共同推動外賣行業健康可持續發展。
記者看到，點進京東的招募鏈接后，需要填寫餐廳名稱、聯系人和電話內容，即能點擊立刻進駐。
而對于京東外賣本身，記者在京東APP的首頁中并未看到直接入口，而是需要點擊到“秒送”板塊，才能發現“外賣”入口。以記者所在的深圳地區為例，在外賣板塊中，目前一些常見的餐飲品牌如海底撈、真功夫、瑞幸咖啡、漢堡王基本都有，但其豐富程度顯然與主流平臺相比仍有距離。
同時，通過京東APP可以看到，京東外賣的配送方式是達達秒送，而達達秒送正是京東旗下達達集團的本地即時配送平臺，這也是京東能夠直接切入到外賣市場的關鍵一環。
據了解，達達集團是中國領先的本地即時零售和配送平臺，于2014年在上海成立，2020年6月在美國納斯達克交易所掛牌上市。2024年5月，達達集團全面融入京東生態，整合原即時零售品牌京東小時達、京東到家，以全新品牌形象“京東秒送”為京東數億用戶和廣大消費者提供“好物立享”、最快9分鐘送達的即時購物體驗。
而達達秒送則是達達集團旗下的本地即時配送平臺，搭建起由即時配、落地配和揀貨構成的全場景服務體系，超百萬騎士服務于各行業知名連鎖企業、中小企業與個人用戶。
巨頭攪局外賣市場
自2008年成交第一單外賣到現在，我國已成為全球第一大外賣市場。中國互聯網絡信息中心數據顯示，我國網上外賣用戶規模已達5.45億人，占網民整體的約五成。這一規模遠超其他國家。
而中國飯店協會發布《2024中國餐飲業年度報告》顯示，2023年我國餐飲外賣市場規模約1.2萬億元，占餐飲收入的比重達到22.6%，數字化餐飲服務在行業增收中的作用越來越重要。
上述數據也表明，外賣是一個巨大的市場，同時外賣的高頻消費模式更是一個巨大的流量入口，不少巨頭都盯上了外賣市場，但想要成功躋身這一市場卻并不容易。
比如短視頻平臺抖音此前就曾高調進軍外賣市場，但后續的表現卻差強人意。據了解，在2024年，抖音外賣經歷多次調整，記者在目前的抖音商城中，已無法直接找到外賣入口。2024年10月，抖音生活服務發布公告，宣布將原有的團購配送業務全面升級為“隨心團”業務。通過“隨心團”，抖音外賣統一了到家和到店的入口，用戶可以根據自己的需求，自由選擇到店享用美食或在家享受配送服務。記者在抖音上也看到，目前有一些商家的團購商品能夠支持配送到家。
因此，也不難發現，雖然互聯網巨頭們紛紛入局外賣市場，但想打破美團和餓了么這兩大外賣雙雄的市場格局仍然困難重重。不過，相比較起來，作為擁有自身配送體系的巨頭，京東想要在外賣市場分一杯羹或許會更容易一些。
校對：李凌鋒
