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【導(dǎo)讀】胖東來(lái)年后開(kāi)業(yè)首日爆火，記者線下實(shí)探

2月2日，大年初五，胖東來(lái)迎來(lái)年后開(kāi)業(yè)首日，門店現(xiàn)場(chǎng)人氣火爆，一早店外便排起長(zhǎng)龍。

記者實(shí)地探訪新鄉(xiāng)市胖東來(lái)超市，發(fā)現(xiàn)直至18:00，營(yíng)業(yè)時(shí)間即將結(jié)束之時(shí)，超市周邊街道依舊擁堵嚴(yán)重，商場(chǎng)入口、購(gòu)物結(jié)算處排隊(duì)現(xiàn)象依舊。

節(jié)后首日客流井噴

“特地和家人從外地趕過(guò)來(lái)，想感受一下胖東來(lái)超市的特別之處，提前做了攻略，就想買到心儀的產(chǎn)品，無(wú)論排隊(duì)多久都會(huì)等的。”2月2日，一位正在排隊(duì)進(jìn)入超市的顧客興奮地告訴記者。

胖東來(lái)年后開(kāi)業(yè)首日，吸引眾多外地游客專程打卡。早上9點(diǎn)，店外已然排起了長(zhǎng)隊(duì)，超市工作人員在多個(gè)點(diǎn)位用喇叭反復(fù)播報(bào)提醒：“進(jìn)入超市需要排隊(duì)，預(yù)計(jì)排隊(duì)時(shí)長(zhǎng)在3小時(shí)以上。”

一位剛購(gòu)物完的顧客感嘆：“店外的排隊(duì)隊(duì)伍已經(jīng)繞商場(chǎng)兩圈了，超市里取購(gòu)物車、結(jié)賬也都需要排隊(duì)，人非常多，從排隊(duì)到出來(lái)大概用了5～6小時(shí)。”

記者觀察發(fā)現(xiàn)，多數(shù)顧客主要搶購(gòu)胖東來(lái)自營(yíng)產(chǎn)品，飲料、食用油、洗衣液等備受青睞。即便開(kāi)業(yè)首日備貨充足，食用油和洗衣液仍被搶購(gòu)一空。

超市工作人員向記者表示：“很多顧客都是成箱購(gòu)買胖東來(lái)的自營(yíng)產(chǎn)品，我們已經(jīng)在盡可能快速地進(jìn)行補(bǔ)貨上架了，但客流量確實(shí)太大了，部分產(chǎn)品目前已經(jīng)缺貨。”

“我就是奔著胖東來(lái)自營(yíng)產(chǎn)品來(lái)的，可能價(jià)格也不是特別便宜，但主要看中了品質(zhì)。”一位來(lái)自山西的顧客，在購(gòu)物車?yán)锒褲M兩大箱胖東來(lái)自營(yíng)果汁和洗衣液，向記者展示其“戰(zhàn)利品”。

由于顧客人數(shù)眾多，當(dāng)日胖東來(lái)商貿(mào)集團(tuán)也發(fā)布公告，建議顧客錯(cuò)峰出行。

“胖東來(lái)效應(yīng)”外溢

胖東來(lái)成為“頂流”的同時(shí)，也交出了亮眼的成績(jī)單。

1月26日，胖東來(lái)創(chuàng)始人于東來(lái)曾曬出1月25日各門店經(jīng)營(yíng)情況。各門店當(dāng)日銷售額累計(jì)超1.3億元，營(yíng)業(yè)額最高的時(shí)代廣場(chǎng)店日營(yíng)業(yè)額達(dá)2991.75萬(wàn)元。

而此前于東來(lái)公布胖東來(lái)2024年的銷售數(shù)據(jù)，年內(nèi)胖東來(lái)集團(tuán)（許昌、新鄉(xiāng)兩地）累計(jì)銷售額為169.64億元。

其強(qiáng)大的品牌影響力，甚至能為其他商超賦能，“胖永輝”便是典型例子，經(jīng)過(guò)“胖改”過(guò)后的永輝超市也成了新晉網(wǎng)紅商超。

同日，記者也去到了位于鄭州市經(jīng)過(guò)調(diào)改后的永輝超市進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)實(shí)探。調(diào)改后永輝超市引入了多種胖東來(lái)自有商品，包括網(wǎng)紅的“DL”系列海產(chǎn)小食、果汁、節(jié)日大禮包等，成為顧客搶購(gòu)熱門。

一位剛剛從永輝超市購(gòu)買結(jié)束的顧客向記者說(shuō)道：“雖然不能去到許昌、新鄉(xiāng)感受胖東來(lái)，但是這里也可以買到一些胖東來(lái)的自營(yíng)商品，而且商品變多了、服務(wù)更好了，體驗(yàn)感還是很不錯(cuò)的。”

2024年6月以來(lái)，永輝超市持續(xù)學(xué)習(xí)胖東來(lái)模式，對(duì)旗下門店進(jìn)行調(diào)改。截至2024年底，永輝超市共完成了31家門店的調(diào)改。據(jù)悉，調(diào)改后門店的銷售額、人流量普遍出現(xiàn)增長(zhǎng)。

此前，永輝超市曾發(fā)布公告表示，公司將于2025年繼續(xù)門店調(diào)改以及配套的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型工作，同時(shí)還將關(guān)閉一些長(zhǎng)期虧損的尾部門店。

國(guó)金證券研究分析稱，近年來(lái)，倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店在全球范圍內(nèi)異軍突起，以Costco為代表的國(guó)際品牌更是成為行業(yè)標(biāo)桿。而在中國(guó)，本土超市胖東來(lái)也憑借出色的表現(xiàn)成功出圈，成為“網(wǎng)紅品牌”。

通過(guò)優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)、提升周轉(zhuǎn)效率以及定位優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，永輝超市有望打破傳統(tǒng)商超行業(yè)的束縛，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)空間的提升。攜手胖東來(lái)進(jìn)行門店調(diào)改，更是為永輝超市注入了新的活力。